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Nach allen Regeln der Braukunst – Das Geheimnis unserer Bier-Qualität

Seit über 400 Jahren hat sich das Hofbräuhaus Traunstein höchster Bierqualität verschrieben – und diese Qualität kommt nicht von ungefähr. Neben der sorgfältigen Auswahl der besten bayerischen Rohstoffe (Gerste, Weizen und Hopfen) spielt für den einzigartigen Geschmack unserer Biere vor allem unser Brauprozess in strenger Übereinstimmung mit dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 eine erhebliche Rolle. Hier verraten wir euch einige Geheimnisse unserer Braukunst:

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